DONUTS

Donuts

Muitas vezes apetece-me um bolo...

Já por diversas vezes que faço esta receita cá em casa.

Gosto da ideia das milhares de opções de "toppings" com que se pode decorar estes donuts mas pessoalmente

gosto só de os passar por chocolate negro derretido.

Uma receita fácil e divertida com as crianças.

Ingredientes:

190g de farinha

150g de açúcar de côco (pode ser açúcar castanho)

2 colheres de chá de fermento

1/4 colher de chá de sal

180ml de leite de côco

1 "ovo" vegano (*)

1/2 colher de chá de extracto de baunilha

30g de manteiga vegetal derretida

(*) Usei um ovo vegetal de compra nesta receita, daqueles que é só juntar água.

Mas para quem não encontrar à venda perto da sua casa, podem usar a seguinte receita como alternativa.

1 colher de chá de linhaça

3 colher de chá de água

Misturar numa taça e deixar de lado por cerca de 15 minutos ou até ganhar uma consistência parecida as claras de ovos.

Depois é só juntar à receita em substituição do ovo.

Serve:

Tempo:

Dificuldade:

8 unidades

35 minutos

Fácil

Preparo:

Numa taça grande juntar a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.

Noutra taça junta-se o leite de côco, o "ovo" vegetal, o extracto de baunilha e a manteiga derretida.

Junta-se os líquidos aos secos e mistura-se.

Deita-se a massa num saco transparente, empurra-se a massa para um dos cantos. Corta-se um dos cantos e deita-se a massa em uma forma de donuts.

Pré aquecer o forno nos 180 graus celsius.

Pôr a forma no forno durante 15 minutos.

Agora é só usar a imaginação para decorar os donuts.